東莞膠箱以蒸餃為例，和面、壓皮、調(diào)餡、制作、蒸制、冷卻、包裝、裝箱，這是一整條自動(dòng)化生產(chǎn)程序。*食品企業(yè)（*）有限公司*總裁助理、助理副總裁*介紹，四條蒸餃線上，每條線每小時(shí)生產(chǎn)5萬(wàn)只蒸餃，24小時(shí)的產(chǎn)能約480萬(wàn)只。對(duì)比人工生產(chǎn)，按照每人每分鐘包20個(gè)餃子的“*效”，需800人同時(shí)進(jìn)行，再加上包裝、碼垛等其他環(huán)節(jié)，整體預(yù)估效率提*十幾倍。

食品加工是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，但這家工廠從建設(shè)設(shè)計(jì)之初*顛覆了傳統(tǒng)。*說(shuō)，“新食品工廠”的定位讓生產(chǎn)從一開(kāi)始便貼上了智能化、信息化、數(shù)字化的標(biāo)簽。企業(yè)從訂單、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)實(shí)施全過(guò)程信息化管理和質(zhì)量控制與追溯。

有了智能化的信息收集以及數(shù)字化的數(shù)據(jù)分析，*豐富多彩的產(chǎn)品也讓人們對(duì)傳統(tǒng)的方便食品有了認(rèn)知上的*顛覆。

智能工廠與研發(fā)中心數(shù)據(jù)的互通，讓速凍食品一改傳統(tǒng)印象。例如*食品中*具代表性的產(chǎn)品蒸餃系列，定位餃子細(xì)分品類(lèi)，*選集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈新鮮肉品及面粉原料，現(xiàn)代化的工藝成型，使餡含量可達(dá) 67%，遠(yuǎn)*于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)水平。

智能工廠與風(fēng)控中心數(shù)據(jù)的互通，讓食品全程可追溯成為現(xiàn)實(shí)。例如豬肉食品，可以查到養(yǎng)豬、屠宰加工全過(guò)程，甚至飼料是否*放心。全產(chǎn)業(yè)鏈一環(huán)緊扣一環(huán)，環(huán)環(huán)相連，是全程可回查可追溯鏈條。

東莞膠箱用工業(yè)科技定義現(xiàn)代食品，為**可靠的產(chǎn)品做了*好注腳。

事實(shí)上，介入速凍方便食品*域，是*集團(tuán)的一項(xiàng)重大戰(zhàn)略。在食品行業(yè)的加速創(chuàng)新轉(zhuǎn)型，使**從農(nóng)牧食品產(chǎn)業(yè)的幕后走到前臺(tái)。2015年，“**鮮”這一生鮮便利店*即亮相；2016年，*食品加快電商*域布局節(jié)奏；電商公司，將社區(qū)及網(wǎng)上零售業(yè)務(wù)合并管理。

為確保該業(yè)務(wù)模式順利落地，*港口日照港集發(fā)公司聯(lián)手中遠(yuǎn)海運(yùn)，設(shè)計(jì)輕卡集裝箱運(yùn)輸物流方案，引入專(zhuān)業(yè)裝箱綁扎加固團(tuán)隊(duì)，同時(shí)創(chuàng)新碼頭裝卸船工藝，全部采取直裝流程，全程只需一次調(diào)箱，無(wú)需搬移便可直接裝船，進(jìn)一步降低了汽車(chē)運(yùn)輸?shù)奈锪鞒杀尽?br/>
隨著*港口一體化發(fā)展和“南來(lái)北往日照港”內(nèi)貿(mào)集裝箱*深入推廣，*港口日照港內(nèi)貿(mào)航線實(shí)現(xiàn)了國(guó)內(nèi)沿海港口“全覆蓋”，直達(dá)南沙、欽州等地南北*干線近乎達(dá)到“天天班”。

在*全省港口一體化發(fā)展背景下，*港口日照港集發(fā)公司將深入踐行“簡(jiǎn)潔敏捷，服務(wù)到家”的服務(wù)理念，統(tǒng)籌港口作業(yè)資源，**打通福建、*等新流向，進(jìn)一步擴(kuò)大整車(chē)進(jìn)箱業(yè)務(wù)規(guī)模，使之成為日照港“散改集”業(yè)務(wù)的新增長(zhǎng)點(diǎn)，更為*港口**汽車(chē)生產(chǎn)廠家提供更加*效、便捷的物流服務(wù)。